Άγριο μαύρο πιπέρι voatsiperifery terre exotique

Περιγραφή

Αρχικά από τη Μαδαγασκάρη, το όνομά του προέρχεται από το "Voa" που σημαίνει φρούτο και το "tsiperifery" που είναι το όνομα του φυτού στη Μαδαγασκάρη. Οι κοινότητες του χωριού της Μαδαγασκάρης συγκομίζουν αυτή την πολύ σπάνια πιπεριά εξ ολοκλήρου με το χέρι μεταξύ Ιουνίου και Αυγούστου.Το Voatsiperifery αναπτύσσεται άγρια στο τροπικό δάσος της νοτιοανατολικής Μαδαγασκάρης. Η δύσκολη συγκομιδή είναι επικίνδυνη: το αμπέλι φτάνει τα 30 μέτρα ύψος και οι καρποί ανεβαίνουν προς τον ήλιο στο κουβούκλιο του δέντρου Είναι μια πιπεριά με πολύπλοκα αρώματα, νότες ξύλου, φρούτων και καμένων βοτάνων.