Ακανόνιστα κυβάκια μαύρης ζάχαρης 250 γρ περρούς

Περιγραφή

Το Perruche. Αυτοί οι ακανόνιστοι κύβοι από 100% καθαρή ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο είναι το έμβλημα της μάρκας. Κάθε παραδοσιακό κομμάτι αγνού ζαχαροκάλαμου La Perruche είναι μια πραγματική γκουρμέ στιγμή με τη μοναδική γεύση της πραγματικής ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο 100% αγνή ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο εξαιρετικής ποιότητας. Ακανόνιστα κομμάτια φτιαγμένα με μείγμα λεπτής ζάχαρης και χονδροειδών κόκκων ζαχαροκάλαμου που λιώνουν στα ζεστά ροφήματα και τρίζουν στο τέλος της δοκιμής. Τα μεγάλα κομμάτια είναι πιο πιθανό να βρουν τη θέση τους στα πρωινά μπολ. Τα μικρά κομμάτια θα λιώσουν ομαλά σε όλα τα ζεστά ροφήματα, ο καφές, το τσάι ή τα αφεψήματα από βότανα και οι λάτρεις του εσπρέσο θα εκτιμήσουν ιδιαίτερα τη λεπτή γεύση του μικρού κομματιού μαύρης ζάχαρης Στα τέλη του 18ου αιώνα, η Γαλλία ήταν η πρώτη χώρα στο εμπόριο ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο στην Ευρώπη και το λιμάνι της Νάντης έπαιξε ουσιαστικό ρόλο στην επεξεργασία του ζαχαροκάλαμου από τα νησιά της Καραϊβικής. Το Perruche είναι ο καρπός μιας οικογενειακής έπος από τη Νάντη: η μυστική συνταγή με μια υπέροχη γεύση επινοήθηκε το 1828 στο ζαχαροπλαστείο του André Cossé. Το 1856, οι δύο γιοι πήραν τη δάδα και δημιούργησαν ένα διυλιστήριο στη Νάντη. Από τους αυθεντικούς και μυρωδάτους χυμούς ζαχαροκάλαμου των νησιών, συνεχίζουν να παράγουν παραδοσιακές ζάχαρες, χωρίς να αλλάζουν την αρχική συνταγή του πατέρα τους. Το 1889, η μοναδική γεύση των καστανών σακχάρων του κέρδισε πολλά μετάλλια στην Παγκόσμια Έκθεση στο Παρίσι, που έγινε διάσημη από τον Πύργο του Άιφελ. Αυτή η εξαιρετική αναγνώριση έδωσε την αφορμή, την επόμενη χρονιά, στη μάρκα «à la Perruche».