Φιλέτα γαύρου Hansa Large EVOO El Capricho de Santoña 115 g Περίπου 14 με 16 μεγάλα φιλέτα γαύρου

Περιγραφή

Ανακαλύψτε στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα Gourmet Products τη μεγαλύτερη ποικιλία σε Κονσερβοποιημένα Ψάρια και Θαλασσινά υψηλής ποιότητας από τις καλύτερες μάρκες. Πάντα στην καλύτερη τιμή της αγοράς. Για το Capricho de Santoña, η ωρίμανση του γαύρου, μεταξύ 12 και 14 μηνών, είναι η αληθινή τέχνη της χειροτεχνίας και της οικογενειακής τους δουλειάς. Το μέγεθος του γαύρου είναι το λιγότερο σημαντικό Το κλειδί του γαύρου βρίσκεται στην προετοιμασία του και στην εποχή που αλιεύεται. Καλά επεξεργασμένος γαύρος είναι αυτός που δεν έχει κόκαλα, έχει καστανοκόκκινο χρώμα και η υφή του είναι σφιχτή και σαρκώδης. Χωρίς κεφάλι ή ουρά, ή χρήση κυλίνδρων για την αφαίρεση του νερού και την επιμήκυνσή τους, η μέτρησή τους είναι απολύτως πραγματική. Η διαδικασία καθαρισμού πρέπει να είναι σχολαστική και να γίνεται με τη μέγιστη προσοχή, και στην περίπτωσή του, είναι μια απολύτως χειροποίητη διαδικασία, φτιαγμένη στο χέρι από την αρχή μέχρι το τέλος. Σας παρουσιάζουμε τους εκλεκτούς γαύρους από το El Capricho de Santoña. Γκουρμέ προϊόν 100% από την Κανταβρία