Ξύδι βαλσάμικο σύκο la chinata

Περιγραφή

Το καρύκευμα ξυδιού βαλσάμικο La Chinata με το σύκο γίνεται με μαγειρεύοντας φυσικά σύκα από την Extremadura. Το αποτέλεσμα είναι ένα βαλσάμικο ξύδι με όλες τις ιδιότητές του, το οποίο συνεισφέρει μια πολύ ιδιαίτερη και ξεχωριστή γεύση στα πιάτα.