La matassine pappardelle 250 γρ φιλότεια

Περιγραφή

Ζυμαρικά με σκληρό σιμιγδάλι με αυγό. Τα ζυμαρικά με αυγά Filotea παρασκευάζονται στο χέρι μόνο με ιταλικές πρώτες ύλες και έχουν απόδοση μαγειρέματος τουλάχιστον 30%. Στεγνωμένο αργά και σε χαμηλές θερμοκρασίες για τουλάχιστον 24 ώρες, τα ζυμαρικά είναι ιδιαίτερα εύπεπτα και πολύ τραχιά, μια ποιότητα που τους επιτρέπει να έχουν υψηλή ικανότητα να συγκρατούν κάθε είδους σάλτσα.