Μαχαίρια τσέπης espinaler ol 120 5 7 τεμάχια

Περιγραφή

Το ξυράφι από τις εκβολές της Γαλικίας είναι οστρακοειδή σε πολύ καθαρά νερά. Είναι μαλάκια με χαρακτηριστική φυσιογνωμία που αναδύεται σε πολύ ρηχά νερά όπου θάβονται κάθετα στην άμμο. Συλλέγονται από εργαζόμενους οστρακοειδών που σέβονται τον κύκλο της θάλασσας. Πλένεται για την απομάκρυνση της υπόλοιπης άμμου, χωρίς το επιμήκη κέλυφος και κονσερβοποιημένο με το χέρι σε υγρό επικάλυψης (νερό και αλάτι). Το λάδι που εμφανίζεται κατά το άνοιγμα του κουτιού δείχνει ότι τα οστρακοειδή έχουν φτιαχτεί στην πληρότητα του προϊόντος. Συνιστούμε να δοκιμάσετε το ζωμό. Δεν περιέχει γλουτένη. φαγητό κατάλληλο για σέλιους.