Μάρκα: Flor Delta
Οι νιφάδες αλατιού μας προέρχονται από τη Μεσόγειο Θάλασσα. Πριν από την παραγωγή του αλατιού νιφάδων, το θαλασσινό νερό καθαρίζεται με μια μοναδική και αποκλειστική μέθοδο. Η διαδικασία συγκομιδής είναι λεπτή, με αποτέλεσμα μια πυραμίδα που μπορεί να σπάσει με τα δάχτυλά σας ή να προστεθεί απευθείας στο πιάτο. Υπάρχουν πολλά πλεονεκτήματα στη χρήση νιφάδων αλατιού: η τραγανή δομή του προσθέτει μια νέα, γκουρμέ εμπειρία, χρησιμοποιεί λιγότερο αλάτι και τη γεύση ενισχύεται περισσότερο. Το αλάτι δεν κρύβεται μέσα στο πιάτο, αλλά είναι ένα πιο δραστικό συστατικό που χρησιμεύει ως διακοσμητικό και ενισχυτικό γεύσης.