Τριμμένο yuzu terre exotique

Περιγραφή

Προέρχεται από την Ανατολική Ασία και αργότερα εισήχθη στην Ιαπωνία. Κίτρινο ή πράσινο ανάλογα με τον βαθμό ωριμότητάς του. Έχει γεύση παρόμοια με το μανταρίνι και το κίτρινο γκρέιπφρουτ. Ιδανικό με ταμπουλές, σορμπέ, φαλάφελ, λευκό ψάρι, ζουλιέν λαχανικά, πουρέ γλυκοπατάτας ή παρασκεύασμα σοκολάτας.