Μαύρη Σοκολάτα 85% Νικαράγουα Οικολογική Blanxart 75 γραμμάρια

Περιγραφή

Πλακέτα βιολογικού σοκολάτας με σκούρο κακάο, επιλεγμένο από την προέλευσή του. Αυτή η ειδικότητα με υψηλό ποσοστό κακάου χαρακτηρίζεται από την έντασή της και τις ελεγμένες σημειώσεις καρύδιας και ελαφριές σπιτικές σημειώσεις, χαρακτηριστικές του κακάου από τη Νικαράγουα. Αυτή η πλακέτα είναι ιδανική για να ξεκινήσετε την ανακάλυψη της γκάμας των βιολογικών σοκολατών Blanxart. Βιολογική, βιολογική, χωρίς γλουτένη σοκολάτα, κατασκευασμένη με κακάο της υψηλότερης ποιότητας. Η Blanxart δημιουργεί τις πλακέτες της αποκλειστικά με κακάο από μοναδική προέλευση για να ενισχύσει την ιδιαιτερότητα κάθε συνταγής. Ακολουθώντας τη διαδικασία Bean to Bar (από την φασόλια κακάου έως την πλακέτα σοκολάτας), η Blanxart ελέγχει όλη τη διαδικασία: από την επιλογή του κακάου σε μικρές βιώσιμες καλλιέργειες, την επεξεργασία σε αργή φωτιά στα εγκαίνια της στη Βαρκελώνη, έως την τελική συσκευασία. Από το 1954, η Blanxart αντιπροσωπεύει την εξαιρετικότητα της χειροποίητης σοκολάτας της Βαρκελώνης.