Προϊόντα Can Bech

Περισσότερες πληροφορίες από το Can Bech

Ο Can Bech άνοιξε τις πόρτες του εστιατορίου του το 1981 στο Fontanílles (Baix Empordà-Girona) στο ζεύγος της οικογένειας Bech. Ένα από τα πιο διάσημα πιάτα ήταν το "recuit de drap" με σύκα από το Empordà, ένα τυπικό επιδόρπιο φτιαγμένο με φρέσκο τυρί κατσικίσιο γάλα με σύκο. Η επιτυχία των σύκων ώθησε την οικογένεια Bech να αρχίσει να τα κατασκευάζει και να τα διατηρεί σε γυάλινα βάζα για να πουλήσει στους πελάτες και στα κοντινά καταστήματά τους. Σήμερα, τα σύκα σε σιρόπι εξακολουθούν να είναι η ειδικότητα της εταιρείας και οι μαρμελάδες Premium, οι ζελέδες, οι σάλτσες και τα chutneys συμπληρώνουν τη γκάμα των προϊόντων. Εστιατόρια, ξενοδοχεία, καταστήματα με λιχουδιές και γκουρμέ αλυσίδες σε 25 χώρες σε όλο τον κόσμο έχουν δεσμευτεί για την ποιότητα και το κύρος των προϊόντων Can Bech.