Σταγόνες σφαιροποιημένες πικάντικες πράσινες ελιές caviaroli albert adria

Περιγραφή

Ανακαλύψτε τα αποκλειστικά προϊόντα Caviaroli, με τα οποία μπορείτε να ετοιμάσετε απίστευτα γκουρμέ πιάτα στο σπίτι. Σφαιροποιήσεις από χυμό ελιάς (θρυμματισμένες επιτραπέζιες ελιές) με έντονο άρωμα ελιάς και μια πινελιά από chipotle, ένα μεξικάνικο καπνιστό τσίλι. Σφαίρες διαμέτρου περίπου 20 χιλ. με υγρό εσωτερικό που σκάει στο στόμα όταν τις δαγκώνετε, απελευθερώνοντας το ζουμί μέσα.Ένα κλασικό ορεκτικό από μοριακή κουζίνα ή avant-garde έτοιμο για χρήση και κατανάλωση. Οι σφαιρικές ελιές περιέχονται σε ένα μείγμα άλμης και έξτρα παρθένου ελαιόλαδου για τη βελτίωση της διατήρησής τους και έτσι όταν αφαιρούνται από την κατσαρόλα έχουν μια λεπτή στρώση λαδιού υψηλής ποιότητας που τους δίνει λάμψη και υπέροχο άρωμα. Σερβίρεται μόνο του σε ένα κουτάλι κέτερινγκ, ένα κουτάλι γιαπωνέζικης σούπας ή σε ένα κανονικό κουτάλι γλυκού που ακουμπάει στην άκρη του πιάτου ή του δίσκου όπου παρουσιάζεται.